パン日誌（うきうきマルシェ）

以前、映画の「グリーンマイル」を見ました。

映画の中で、トム・ハンクス扮する看守が、
自分の病気を治してもらったお礼に、
奥さんの作ったコーンブレッドを囚人にプレゼントするシーンが
あります。
囚人のほおばる、コーンブレッドのおいしそうなこと！
香りをかいだ後、ゆっくりとほおばってゆく仕草、
コーンの香りがこっちまで、漂ってきそうで、
ずっと憧れの食べ物でした
けれど、なかなか映画のイメージのような
コーンブレッドのレシピにはめぐり合えず。

新聞に載っていたレシピを切り取って保管していたので、
イングリッシュ・マフィンにしか使わない、
コーンミールを使って作ってみると・・・。



おそらくこんな感じじゃなかろうか、
というコーンブレッドができました。
うれしいです！

映画の話に戻りますが、
「グリーンマイル」「ミザリー」「スタンド・バイ・ミー」
などなど、スティーブン・キングの原作の映画って
どれも好きなものばかり。
一時は、次から次へと上映されていたのに、
最近は、ハリウッド映画も近未来の話が多くて、
ストーリーよりも技術が中心。
涙腺は弱くなったのに、
映画で泣くなんてこともめっきり少なくなったものです。